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25 saveurs fou de crème glacée que vous voudrez peut-être essayer

Crème glacée. Il serait difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas ce dessert populaire doux et rafraîchissant. Maintenant, combien de saveurs votre glacier préféré offre-t-il? Vingt? 30? En fait, il y a des centaines de saveurs de crème glacée. Nous connaissons tous des saveurs traditionnelles comme la vanille, le chocolat ou la fraise, mais qu'en est-il des saveurs folles de crème glacée comme l'ail ou la crème glacée au poulpe? Quoi, tu n'en as pas entendu parler? Eh bien, dans ce cas, vous devriez vérifier ces 25 saveurs de crème glacée fou. Certains d'entre eux semblent délicieux.

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Glace aux champignons

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Cette crème glacée est généralement faite de champignons de bonbons. Sentant comme le sirop d'érable, les champignons sont souvent utilisés pour parfumer les desserts - soit écrasés en poudre ou trempés pour donner leur saveur sur des bases de glaces, panna cottas, crèmes anglaises, etc.

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Crème glacée aux épinards

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Solution idéale pour les parents frustrés dont les enfants ne veulent pas manger leurs légumes verts. La crème glacée aux épinards permettra aux enfants de faire d'une pierre deux coups en mangeant leurs légumes et leurs friandises préférées en même temps.

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Glace à la tomate

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Aussi étrange que cela puisse paraître, il existe de nombreuses recettes sur la façon de faire de la crème glacée à la tomate. Le plus facile exige juste des tomates mûres, de la crème fraîche, du sucre et de la liqueur d'orange. Mélanger la crème fraîche, le sucre et la liqueur d'orange et mélanger le mélange dans une purée faite de tomates cuites. Verser le mélange dans un bol en métal, en le recouvrant d'une pellicule. Garder au congélateur et remuer 2 ou 3 fois avant de congeler complètement.

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Glace au charbon de bois

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Populaire au Japon (un leader mondial des saveurs de crème glacée les plus folles), c'est certainement l'une des glaces les plus bizarres de tous les temps. Difficile de deviner son goût, il combine la teinte de carbone du charbon et la sensation de froid de la glace.

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Glace à la lavande

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Les saveurs de glace française se réfèrent souvent aux goûts et aux arômes locaux, ce qui signifie beaucoup de fleurs: rose, jasmin, violette, coquelicot, romarin, thym, etc. L'un des parfums les plus communs de crème glacée de fleur en France est la lavande, même le goût délicat.


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Glace à la réglisse noire

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La glace à la réglisse n'est pas inhabituelle, mais nous l'avons ajoutée à la liste en raison de sa couleur noire d'encre. Fosselman's, un célèbre glacier de Los Angeles, est l'endroit où vous pouvez acheter cette saveur très agressive. Votre langue et vos lèvres seront tachées de noir pour le reste de la journée, mais seulement en octobre lorsque cette saveur spéciale sera disponible.

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Crème glacée à l'anguille

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L'anguille est un mets d'été au Japon, ce qui explique probablement pourquoi le producteur de crème glacée locale Futaba a décidé de l'utiliser pour aromatiser une glace. Étonnamment, le goût doux est très agréable, même si la pensée de ce qui est mangé n'est pas tout à fait acceptable.

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Crème glacée française

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Beaucoup de gens mettent de la crème glacée sur leurs toasts français, alors pourquoi ne pas mettre un goût de pain grillé français dans la crème glacée? Le producteur de crème glacée Baskin et Robbins a concrétisé cette idée. Avec beaucoup de «pouding au fromage à l'érable», vous serez sûr d'obtenir votre lot quotidien de petit déjeuner super sucré pour le dessert.

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Glace Durian

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La crème glacée Durian est l'une des saveurs de crème glacée les plus populaires aux Philippines. Le fruit de Durian est remarquable pour son arôme piquant, parfois accablant ainsi ceux qui aiment des goûts plus délicats et mous ne seront pas heureux avec ce dessert asiatique.

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Sichuan crème glacée au poivre

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Pour faire ce dessert bizarre mais étonnamment rafraîchissant et savoureux, vous avez besoin de poivrons du Sichuan, de lait entier, de sucre, de crème double, de gros jaunes d'œufs et d'une pincée de sel. Tous les fans de poivre de Sichuan adoreront sans aucun doute cette glace.

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Crème glacée au lait maternel

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Le magasin londonien "The Icecreamists" a attiré l'attention des amateurs de crème glacée en 2011 quand il a expérimenté avec du lait humain. Leur crème glacée appelée "Baby Gaga" contenait du lait maternel de donneurs rémunérés aromatisés à la vanille et au zeste de citron. Bien que le magasin ait indiqué qu'il avait filtré et pasteurisé le lait, le gouvernement de la ville de Londres a confisqué le produit pour une période après son lancement sur les préoccupations publiques de sécurité.

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Crème glacée à la viande de cheval

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Une autre saveur japonaise folle. Mis à part les diverses glaces de fruits de mer que les occidentaux peuvent trouver un peu révoltantes, les Japonais aiment aussi les glaces «charnues». La crème glacée Basashi, contenant des morceaux de sushi de cheval, est l'une des plus populaires.

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Jalapeño Pickle Crème glacée

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Pour choquer vos invités avec ce dessert original, vous devez hacher les cornichons marinés, ajouter du miel, puis jeter quelques morceaux épicés de jalapeños frais. Tout cela est mélangé avec de la crème. Au final, cette saveur unique est un peu salée, un peu épicée, et a la douceur soulignée que l'on veut d'un dessert glacé.

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Crème glacée à la moutarde

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Souvent éclipsé par le ketchup, la moutarde a enfin sa place dans la ligne de crème glacée du chef étoilé Heston Blumenthal de la chaîne de supermarchés Waitrose. La saveur comprend de la moutarde et du sucre Pommery pour une combinaison sucrée / salée.

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Glace au caviar

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La glace au caviar est une spécialité du restaurant français Philippe Faur. Il est fait à 60% d'esturgeon blanc Alverta Royal Petrossian caviar. Si vous voulez essayer, vous n'avez pas besoin de voyager en France pour ce luxe - le restaurant livre des commandes à l'étranger dans un emballage spécial qui reste froid jusqu'à 72 heures.

dix

Glace à l'avocat au basilic

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Dans le restaurant So-Bou de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, la crème glacée à l'avocat au basilic est utilisée pour garnir le tartare d'ananas et de noix de coco à l'albacore. Cet apéritif rafraîchissant est un excellent moyen de se rafraîchir dans le climat chaud du sud.

9

Crème glacée de poulpe

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Pour la plupart des gens, la crème glacée de poulpe semble être une mauvaise blague, mais dans certains pays d'Asie de l'Est, y compris le Japon ou la Corée du Nord et du Sud, ce dessert est très commun et populaire.

8

Glace à l'ail

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Cette crème glacée se compose généralement de la vanille, ou du miel, et de la crème comme base, à laquelle l'ail est ajouté. Cette crème glacée est un aliment du menu des aliments de The Stinking Rose, où elle est traitée comme une «sauce» pour accompagner des aliments comme le steak ou elle peut aussi être consommée comme dessert.

7

Sardines et crème glacée à l'eau de vie

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Une autre saveur de glace inhabituelle du Japon. Celui-ci, avec des sardines et brandy, est certainement l'un des plus bizarres. Cependant, puisque le poisson est largement mangé par les Japonais à travers le pays tout au long de l'année, son inclusion dans la crème glacée ne devrait pas être si surprenante.

6

Glace au concombre

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La combinaison de presque n'importe quel type de légume et de crème glacée semble vraiment étrange mais cette saveur est rafraîchissante, crémeuse, fraîche et subtile. La recette est très facile. Tout ce qu'il faut, c'est du lait condensé sucré, de la crème épaisse, des concombres et du sel. Le goût final s'apparenterait un peu au melon.

5

Crème glacée au maïs sucré

zagat.com

Cette crème glacée est préparée à partir de maïs sucré, de crème, de sucre, de sel de mer et d'un peu de maïs caramélisé, puis recouverte de crème fouettée au mascarpone. La glace est populaire dans Borgata Hotel Casino à Atlantic City, New Jersey.

4

Glace au parmesan au prosciutto

molecularrecipes.com

La crème glacée au parmesan est un moyen fantastique d'ajouter de la saveur de parmesan à n'importe quel plat froid. Il peut être utilisé comme apéritif ou en remplacement d'un cours de fromage. Pour faire cette délicatesse inhabituelle, vous avez besoin de parmesan, de lait écrémé, de jaunes, de sel, de prosciutto, de crème épaisse et de gélatine.

3

Glace à la cardamome à la carotte

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Cette crème glacée unique est un dessert indien traditionnel fait de carottes râpées, de beurre clarifié, de lait, de sucre et de noix. La cardamome ajoute une douce saveur florale à ce dessert rafraîchissant.

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Crème glacée au caramel au fromage de chèvre et au caramel

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Fait avec du fromage de chèvre acidulé, des noix de cajou salées et des rayures de caramel maison, cette saveur de glace a un goût de cheesecake. C'est une spécialité du magasin de crème glacée Black Dog Gelato de Chicago, Illinois.

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Glace à la bière

www.foodspotting.com

Pour ceux qui aiment la bière et la crème glacée, cette saveur semble être la meilleure option. La crème glacée à la bière est fabriquée et vendue dans plusieurs pays, mais l'une des plus célèbres glaces à la bière est servie au restaurant Cestr à Prague en République Tchèque. Elle est faite de sucre en poudre, crème fouettée, miel, bière blonde, lait en poudre et jaunes .

Vous ne pouvez pas obtenir assez de ces saveurs folles de crème glacée? Ensuite, consultez ces 25 des ingrédients les plus étranges trouvés dans votre alimentation.