Burting, éructations, flatulences, ballonnements ... il y a beaucoup de termes se référant au problème chatouilleux causes de production excessive de gaz. En dehors des problèmes de santé graves auxquels il peut également conduire dans certains cas, le mauvais gaz engendre souvent une gêne sociale, rendant la personne concernée extrêmement mal à l'aise. Une fois que le gaz excessif commence à interférer avec votre tranquillité d'esprit et votre régime quotidien, il est temps de prendre des mesures. De toute évidence, l'une des principales causes de ce problème est l'alimentation. Par conséquent, pour le poste d'aujourd'hui, nous avons fait une liste de 25 aliments qui peuvent vous donner un gaz vraiment mauvais et doivent être évités avant toute occasion sociale.
banane
Les bananes ne sont peut-être pas aussi inductrices de gaz que les autres aliments figurant sur cette liste, mais ne vous laissez pas tromper, elles peuvent encore produire du gaz. Ils contiennent des fibres solubles et du fructose, qui peuvent tous deux causer des flatulences lorsqu'ils sont dégradés dans le gros intestin. Le gaz se produit surtout si vous consommez de grandes quantités de fruits ou plus que votre corps est habitué.
Pomme
À l'instar des bananes, les pommes contiennent également du fructose difficile à digérer. Les médecins recommandent généralement que les personnes qui souffrent de ballonnements devraient réduire les portions de consommation ou éviter complètement les pommes crues.
Céleri
Merci à ses calories relativement faibles, le céleri est souvent utilisé dans les régimes de perte de poids. Cependant, le céleri fait partie d'un petit groupe d'aliments pouvant produire de fortes réactions allergiques et ses glucides peuvent également causer de graves flatulences.
Chou
Le chou est connu pour être une bonne source de vitamine C, de vitamine K et de fibres alimentaires et est généralement considéré comme bénéfique pour notre corps. Cependant, il contient également du trisaccharide raffinose que nos intestins ne peuvent pas digérer. Par conséquent, une consommation excessive de chou entraîne souvent des effets secondaires très désagréables.
Son d'avoine
Le son d'avoine est la dure couche extérieure de grains d'avoine produite comme sous-produit de la mouture dans la production de grains raffinés. Il est riche en fibres alimentaires et en acides gras essentiels et contient également des quantités importantes d'amidon, de protéines, de vitamines et de minéraux. D'autre part, ces composants rendent le son d'avoine difficile à digérer, ce qui peut entraîner une production excessive de gaz.
Champignons
En tant qu'ingrédient alimentaire, les champignons sont populaires partout dans le monde. Ils sont faibles en cholestérol et contiennent de nombreuses vitamines, protéines, fibres et antioxydants. Néanmoins, les champignons ne sont pas favorables au gaz.
Oignon
Les oignons contiennent des phénols et des flavonoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires, anti-cholestérol, anticancéreux et anti-oxydant, ce qui est vraiment cool. Néanmoins, manger des oignons (en particulier des oignons crus) avant une date n'est pas cool du tout. En dehors d'une forte respiration distinctive, vous pourriez aussi vous embarrasser par le besoin urgent de péter.
Boissons aux fruits
Ouais, même quelque chose d'aussi innocent qu'une boisson aux fruits peut vous donner un mauvais gaz. Particulièrement ceux sucrés avec du fructose.
brocoli
Pour beaucoup de gens, le brocoli est la quintessence d'une alimentation saine, car ce légume est riche en vitamines, en fibres, en caroténoïdes et en de nombreux autres nutriments bénéfiques. Cependant, il contient également le raffinose de sucre notoirement difficile à digérer. Par conséquent, avaler toute une marmite de brocoli cuit à la vapeur avant d'aller à une fête peut se retrouver dans une catastrophe sociale.
Crème glacée
"Je crie, tu cries, on crie tous pour la glace" et pourquoi pas nous. Mais attention!
Le lactose dans les aliments diététiques est une cause fréquente de flatulence, qui peut également être une indication d'intolérance au lactose.
choux de Bruxelles
La soupe de choux de Bruxelles est un plat délicieux et sain mais certainement pas quelque chose que vous devriez manger avant d'aller au cinéma avec vos amis. Comme le chou, le chou de Bruxelles est un déclencheur fiable de problèmes de gaz particulièrement graves.
De la nourriture grasse
N'importe quoi pan ou frit avec des viandes grasses, des sauces, des pâtisseries, des crèmes riches ou des sauces sont des aliments qui peuvent causer de mauvais gaz.
Des haricots
Les haricots sont généralement considérés comme le pire agent de flatulence. Avec d'autres légumineuses, les haricots provoquent des gaz extrêmement désagréables car ils contiennent un sucre - oligosaccharide particulier que notre corps ne peut pas décomposer. Par conséquent, les molécules d'oligosaccharides font tout le chemin jusqu'au gros intestin encore intact. Là, les bactéries finissent par le décomposer, produisant du gaz.
choufleur
Riche en fibres alimentaires, folates, eau et vitamine C, le chou-fleur provient de la même espèce (Brassica oleracea) que le brocoli, le chou de Bruxelles ou le chou. Il n'est donc pas surprenant que ce cultivar ait les mêmes propriétés que l'induction des flatulences.
Raisins secs
Certains ne le réalisent peut-être pas, mais les raisins peuvent induire des problèmes de gaz très puissants. Cette délicatesse, avec d'autres fruits secs, contient du fructose, un sucre monosaccharide qui a une conséquence particulière de gaz.
Ail
Bien que l'ail soit relativement faible en fibres et autres glucides, il contient des amidons que le corps a du mal à digérer. Les amidons ne se décomposent pas jusqu'à ce qu'ils atteignent le gros intestin, où ils libèrent des gaz.
Pastèque
En dépit de contenir plus de 90% d'eau, cette gâterie rafraîchissante d'été peut également être une cause sournoise de ballonnement d'estomac. Le coupable est le même qu'avec d'autres fruits - fructose. En fait, les pastèques sont encore plus dangereuses en termes de flatulence, car certaines personnes peuvent manger jusqu'à plusieurs kilos de pastèque en une seule séance.
Pistaches
Avec d'autres noix comme les arachides, les noix, les amandes, etc., les pistaches sont incroyablement riches en nutriments, cependant, ces nutriments sont les mêmes nutriments que notre système digestif peut avoir beaucoup de mal à décomposer. Cela peut entraîner à la fois - mauvais gaz désagréable ainsi que la constipation.
Pois
Manger une charge de pois crus est un autre moyen garanti d'apporter des problèmes d'estomac sérieux et de mauvais gaz. En plus d'être riches en polyols et en fructanes, les pois contiennent également des galacto-oligosaccharides, une chaîne de sucres difficiles à digérer et qui finissent par nourrir nos bactéries intestinales.
Oignons verts
De même que d'autres légumes aux arômes et saveurs prononcés comme l'ail ou l'oignon, les échalotes sont également riches en fructanes, un type de fibre composé principalement de molécules de fructose. Puisque nous manquons des enzymes nécessaires pour les digérer complètement, manger trop est un moyen sûr d'entrer dans des situations vraiment embarrassantes.
Fromage
À l'instar de la crème glacée et d'autres produits laitiers, le fromage peut également perturber le système digestif, surtout si la personne est intolérante au lactose. Étonnamment, ceux qui souffrent généralement de mauvais gaz après avoir mangé du fromage ne se soucient pas du fromage vieilli.
Mangue
Source de nombreux nutriments, caroténoïdes et vitamines, la mangue se classe parmi les rares fruits qui contiennent plus de fructose que de glucose, un déséquilibre qui rend plus difficile l'absorption de fructose par notre organisme. Encore une fois, la consommation modérée est la clé.
Des œufs
L'un des rares aliments à contenir naturellement de la vitamine D, les œufs sont bénéfiques car ils fournissent tous les acides aminés essentiels dont nous avons besoin; les vitamines et les éléments chimiques nécessaires tels que le fer, le calcium ou le phosphore. Cependant, les œufs ne font pas partie des plats faciles à digérer, et - en plus - ils contiennent aussi du soufre, ce qui rend le mauvais gaz vraiment, vraiment mauvais.
Blé
Un aliment de base dans de nombreuses régions du monde, le maïs est très riche en fibres (il y a 7 grammes de fibres dans 100 grammes de maïs) et en nutriments. Cependant, ces composants rendent le maïs difficile à digérer, provoquant des flatulences importantes.
Soja
En plus d'avoir de nombreux composants sains tels que des protéines, des vitamines, des acides aminés ou du calcium, il contient également des oligosaccharides, que nos intestins ne peuvent pas entièrement manipuler. Par conséquent, une assiette de soja mijoté n'est certainement pas recommandé avant votre premier rendez-vous.