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25 Santé "Faits" qui ne sont tout simplement pas vrai

Si vous avez suivi la course à la présidence, vous savez que ce que les gens définissent comme des «faits» peut varier de choses qui ont été prouvées, à des choses que certains groupes de gens croient sans aucune base. Il est possible que le seul sujet qui soit plus sujet à de faux faits que la politique soit la santé. Cela arrive pour un certain nombre de raisons; la vérité est, il y a encore beaucoup de choses sur nos corps que la science est encore en train de comprendre. Dans d'autres cas, ce sont des croyances de la vieille école qui ont surgi longtemps avant que quiconque ait une idée de ce qui se passait réellement. Aussi, malheureusement, certains des faux faits qu'on vous a dit de croire (dans certains cas pendant des décennies!) Sont motivés financièrement. La machine de marketing est en plein effet quand il s'agit de votre corps et de votre image de soi. Indépendamment de la raison, voici 25 «Faits» de santé qui ne sont pas vrai.

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Crunches sont le noyau de la construction de six pack abs.

Image: https://pixabay.com/en/weight-loss-crunch-workout-exercise-1207555, Info: www.menshealth.com

Pendant des années, c'était des sit-ups; puis ils l'ont modifié en craquements pour mieux éviter les blessures au dos et concentrer l'exercice. Malheureusement, les craquements sont généralement mauvais pour votre dos, et peu importe combien vous faites, ils ne vous donneront pas par magie ce six-pack. Il y a un certain nombre de raisons à cela, mais le principal problème est que l'apport de ces muscles exige des exercices de combustion des graisses et un régime pour amincir votre couche de graisse du ventre.

En outre, les craquements ciblent seulement un faible pourcentage de vos muscles abdominaux, conduisant à quelque chose de plus proche d'un pack de quatre avec ceux qui sont seuls. Enfin, pour certains d'entre nous, la génétique joue un énorme problème. Vous pouvez être en mesure de sur-performer quelqu'un avec des abdos ciselés toute la journée et ne pas montrer presque autant qu'ils font simplement à cause de la façon dont votre génétique gère votre graisse corporelle.

Le point à retenir est que plutôt que de se concentrer sur l'esthétique, renforcer la force avec les bons exercices (comme les planches!) Avec un bon programme cardio, et être cohérent. Si vous devez faire des craquements, faites-les sur une balle de yoga pour minimiser l'impact sur le bas du dos, et rechercher des exercices meilleurs et plus efficaces pour construire votre cœur.

24

Moins de 45 minutes de transpiration ne valent pas l'effort.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Foundation-20F9-0353.jpg, Infos: www.allyou.com

Vous avez entendu ce vieux dicton: «Allez-y dur, ou rentrez chez vous!», Mais si l'esprit est admirable, la science dit le contraire. Il n'y a pas de temps qui doit s'écouler avant de profiter des avantages du mouvement. Tout mouvement pour n'importe quelle quantité de temps est plus sain que ne bouge pas (dans tous les cas de toute façon). Une étude de l'Université de l'Arizona a conclu que les gens moyens avaient constamment des lectures de pression artérielle plus basses quand ils divisent leur promenade quotidienne (déjà plus courte) en trois segments de seulement 10 minutes, plutôt qu'une seule promenade de 30 minutes. Donc, ne pas utiliser le temps comme une excuse pour passer votre entraînement. Si vous n'avez pas le temps d'aller jusqu'au bout, faites ce que vous pouvez ... ou faites au moins une promenade.

23

Lever des poids fera grossir une femme et semblera moins féminin.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nikki_Fuller.jpg, Info: www.shape.com

La conclusion à laquelle beaucoup de gens se heurtent dès qu'ils voient une image d'un participant à la compétition de figures extrêmement musclées (comme celle-ci), est que le résultat final d'une fille qui décide de soulever des poids est masculin et «she- Hulk "comme. Non seulement cela n'est naturellement pas vrai, mais les femmes qui veulent être aussi musclées doivent travailler très, très dur pour y arriver.

Les femmes doivent faire plus d'efforts pour gonfler, en partie parce qu'elles ont naturellement moins de testostérone et d'hormone de croissance humaine dans leurs systèmes que leurs homologues masculins. Non seulement ils doivent augmenter considérablement leur apport calorique, mais ils sont dans le gymnase au moins quatre à six fois par semaine. En bref, c'est un effort intentionnel, très concentré.

En revanche, une fille peut ajouter de la force, de la forme et du ton à son corps en le soulevant une à trois fois par semaine. Cette variable permet aux femmes de s'entraîner pour obtenir les résultats qu'elles désirent, et très certainement n'augmentera pas le volume à moins qu'elles choisissent de passer au niveau suivant. Si une fille est compatible avec son niveau d'entraînement préféré, elle peut soulever pour façonner son corps avec des exercices spécifiques dans n'importe quelle forme lui fait sentir son meilleur.

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Concentrer l'exercice sur une partie spécifique de votre corps va brûler cette graisse plus rapidement.

Image: https://www.pexels.com/photo/sports-workout-legday-legs-28076, Infos: http://lifehacker.com

Bien que cela semble logique, la combustion des graisses ne fonctionne pas comme ça. Le modèle de gain ou de perte de graisse a plus à voir avec le corps unique de chaque personne que lorsque l'exercice est ciblé. La graisse est brûlée sur une base plus régulière et est principalement accomplie par le cardio redouté ou des exercices aérobiques.

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Plus de temps de gym est toujours mieux que moins.

Image: https://www.pexels.com/photo/man-lifting-a-barbell-116078, Info: www.cnn.com

Ayant aidé à former certains de mes amis dans le passé, j'ai toujours été un ardent défenseur de l'équilibre entre vos journées de travail et vos jours de repos. (En toute honnêteté, ces jours-ci, la majorité de mes jours sont des jours de repos ... mais je m'égare) À ce jour, je vois des gens dans mes réseaux sociaux qui sont surentraînés, ont une forme horrible et suivent la même routine chaque semaine. Toutes ces choses sont un excellent moyen de réduire vos rendements et peut-être vous blesser.

Valerie Waters et Ashley Borden, toutes deux formatrices renommées de célébrités, sont d'accord et disent que la planification des jours de repos est cruciale. Les jours de récupération permettent à votre corps de rebondir et de s'améliorer, d'où proviennent les gains. En outre, le fait de mélanger régulièrement votre entraînement vous empêche de stresser les mêmes parties de votre corps chaque semaine, ce qui aidera à éviter les blessures.


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Le yoga est un excellent moyen de perdre du poids.

Image: https://www.pexels.com/photo/yoga-165044, Image: www.womenshelathmag.com

Je ne frappe pas le yoga. Je m'y intéresse, et je transpire plus quand je m'étire que jamais. Cependant, alors que le yoga est beaucoup de choses: relaxant, autorisant, même renforçant, il n'est certainement pas hautement aérobique. Même le «power yoga», la version la plus intense du classique, atteint un maximum de 300 calories par séance de 90 minutes. Comparez cela à la rotation ou la course, et vous êtes à 1/4 -1/2 la brûlure de calories avec un problème encore plus gênant: Aucune des classes de yoga testées étaient assez intense pour augmenter le taux métabolique (le nombre de calories que votre corps brûle au repos.)

La réponse, bien sûr, est l'équilibre. Le yoga a de nombreux avantages à la fois physiques et psychologiques; Assurez-vous juste de l'équilibrer avec un bon cardio à l'ancienne de votre choix quelques fois par semaine.

19

La grossesse vous donne un «cerveau de bébé» et vous rend muet.

Image: https://pixabay.com/fr/pregnant-pregnancy-gestation-1088240, Info: www.newscientist.com

Il est absolument vrai que les femmes enceintes et les nouvelles mères rapportent souvent des problèmes cognitifs (jusqu'à 80% ont signalé une différence notable de mémoire et de fonction cognitive) et un rapport publié en 1997 a montré que certaines parties du cerveau des femmes rétrécissaient en fin de grossesse. Affaire classée, non? Pas assez.

En même temps que le phénomène de rétrécissement du cerveau, la glande pituitaire augmente en taille, libérant de plus grandes quantités d'un certain nombre d'hormones (également pas très surprenant). Mais voici la partie cool: les chercheurs croient que cela fonctionne réellement pour aiguiser l'esprit pour la maternité, amorçant votre cerveau pour l'empathie, le raisonnement et le jugement. Les scientifiques croient également que cela pourrait jouer un rôle dans la dépression post-partum que ressentent certaines mères.

Bien que d'autres recherches soient nécessaires, les scientifiques conviennent que la grossesse et la maternité n'ont aucun impact cognitif négatif direct. La déficience résulte plutôt des changements majeurs de la grossesse et des nouveaux enfants: privation de sommeil, changements d'horaire importants, stress, humeur dépressive et simplement une plus grande conscience des glissements cognitifs quotidiens dus au mythe largement accepté du «cerveau du bébé». "

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L'hymen est un indicateur physique de la «pureté» ou de la virginité d'une femme.

Image: https://www.pexels.com/photo/cherry-fruit-red-closeup-23183, Info: http://goaskalice.columbia.edu

La marque de pureté originale mal comprise étant responsable de très mauvais jugements contre les femmes à travers l'histoire, il s'avère que l'idée traditionnelle de l'hymen avait une quantité inquiétante d'ignorance et de misogynie (drôle combien de fois ça va ensemble ...), les filles célibataires sans leur hymen intact étaient marquées comme tout de putes aux sorcières et les punitions étaient sévères pour dire le moins.

Bien que de nos jours la plupart d'entre nous ne brûlent plus les gens sur le bûcher, certaines personnes croient encore qu'une femme qui n'a jamais eu de rapports sexuels aura un mince mur de chair près de l'entrée de son vagin qui doit être brisé. Heureusement pour tout le monde, ce n'est pas vrai. L'hymen est une membrane mince qui bloque partiellement l'ouverture vaginale. Cependant, parfois les femmes ne naissent tout simplement pas avec elles. Dans d'autres cas, ils peuvent être rompus par tout, de l'étirement à l'équitation en passant par l'insertion d'un tampon. Il y a aussi des rapports de rencontres sexuelles qui n'ont pas rompu l'hymen, ce qui signifie qu'il ne peut en aucun cas être utilisé pour indiquer le statut sexuel ou l'expérience (honnêtement, cela ne devrait pas importer de toute façon).

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Courir est mauvais pour vos genoux.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Running_Man_Kyle_Cassidy.jpg, Info: www.health.com

Beaucoup de gens détestent courir, donc ils sauteront sur toutes les raisons crédibles de ne pas le faire. Puisque les blessures au genou sont un bouc émissaire évident, on en parle beaucoup. Malheureusement, la science dit que si vous n'avez pas déjà subi de blessure, courir ne vous en donnera probablement pas - tant que vous maintenez un certain équilibre dans votre activité.

Une étude de l'université de Stanford a constaté que les genoux des coureurs plus âgés n'étaient pas moins en santé que les genoux de ceux qui ne couraient pas. Cependant, il existe un danger unique pour les femmes en raison de leur physiologie. Pour la plupart des femmes, le rapport de force entre leurs quadriceps et ischio-jambiers est déséquilibré, ce qui peut augmenter le risque de blessures du LCA. Pour compenser cela, les experts recommandent de travailler dans un exercice de musculation totale deux fois par semaine en plus de vos courses.

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Vous perdez 80-90% de la chaleur de votre corps dans votre tête.

Image: https://www.pexels.com/photo/woman-caucasian-cold-female-29726, Infos: www.WebMD.com

Je vis en Floride, et si c'était vrai, il y aurait une interdiction universelle des chapeaux. Mais les mamans ont quand même emmitouflé leurs enfants avec cet important bonnet d'hiver dans des endroits qui ont vraiment l'hiver. Et même s'il est bon de garder votre cerveau au chaud, la science dit que vous ne perdez plus de chaleur de votre tête que n'importe où ailleurs.

Tout est une question de surface. Votre tête représente environ 10% de la surface de votre corps. Pour perdre une grande partie de la chaleur de votre corps à travers votre tête, il faudrait perdre environ 40 fois plus de tête par pouce carré que le reste de votre corps. Sauf si vous êtes Ghost Rider, ce n'est pas comme ça que votre corps fonctionne.

La vraie raison pour laquelle vous perdez plus de chaleur corporelle dans votre tête est parce que lorsque le reste de votre corps est couvert, c'est généralement la partie qui a le moins de couverture. Cependant, il en serait de même pour vos jambes si vous décidiez de porter des shorts. C'est la question de savoir quel est le chemin de moindre résistance à la chaleur qui s'échappe, et cela ne se rapproche même pas de 50%.

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Une balance donne une bonne indication de la quantité de graisse que vous avez brûlée.

Image: http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=31572&picture=scale

J'ai personnellement vu et entendu à ce sujet à plusieurs reprises; les gens prennent encore le nombre sur l'échelle comme une indication de leur succès physique. Malheureusement, un grand nombre de facteurs affectent ce nombre. Par exemple, si vous venez de commencer une routine de musculation, il est très probable que le nombre va augmenter. Bien sûr, vous pouvez brûler de la graisse, mais (surtout au début) vous construisez un muscle complètement nouveau qui est plus dense et plus lourd que le gras. Certaines personnes trouvent qu'une fois qu'elles atteignent leur niveau de forme physique idéal, bien qu'elles aient l'air complètement différentes, elles pèsent en réalité plus qu'avant leur routine. Combinez cela avec d'autres facteurs tels que le poids de l'eau fluctuant en permanence, les ballonnements, ou la taille de votre dernier repas, et les échelles font au mieux une estimation.

Continuez à lire pour voir quels mythes alimentaires et de boissons nous avons été amenés à croire!

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Votre micro-ondes peut vous donner le cancer.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:MW_on_fire.jpg, Info: http://www.cancerresearchuk.org/

Les micro-ondes sont nos amis magiques, pratiques et radioactifs qui permettent aux célibataires du monde entier de profiter de la nourriture des dieux - des poches chaudes. Mais beaucoup s'inquiètent que la radioactivité mènera aussi éventuellement au cancer.

Ne t'inquiètes pas! Alors que les micro-ondes génèrent un champ magnétique, elles ne dégagent pas assez d'énergie pour affecter votre matériel génétique. En outre, le rayonnement utilisé est un rayonnement «non ionisant», ce qui signifie qu'il n'a pas l'énergie nécessaire pour changer les cellules chimiquement. Même les aliments cuits ne sont pas plus altérés que les autres méthodes de cuisson, alors même si les ingrédients contenus dans ces poches chaudes peuvent faire des ravages sur votre système, le micro-ondes a peu à voir avec cela.

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La règle des 5 secondes

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Five_second.png, Info: www.discovery.com

Probablement le résultat de quelqu'un qui voulait justifier de manger le biscuit qu'ils viennent de déposer sur le sol, la «règle des cinq secondes» ne résiste pas à la science.

Mythbusters a fait un épisode sur ce sujet, explorant différents types de nourriture et comment ils sont devenus contaminés. Il s'avère que les conditions environnementales ont beaucoup plus à voir avec les niveaux de bactéries qu'avec le temps passé. Il a suffi de quelques millisecondes pour que divers aliments choisissent un certain nombre de colonies toxiques, y compris la salmonelle préférée de tous!

Vous cherchez des raisons d'être en meilleure santé? Voici 25 faits alimentaires indésirables qui pourraient vous convaincre de manger plus sainement.

12

Un nettoyage de jus vous "désintoxiquera".

Image: https://en.wikipedia.org/wiki/File:Kale, _Wheat_Grass, _Cauliflower, _Broccoli, _Carrot, _Apple, _Lemon_Juice.jpg, Info: www.techinsider.io

Le battage médiatique dit que le jus - en particulier les jeûnes de jus - va nettoyer votre corps de «toxines», rationaliser votre métabolisme, stimuler l'énergie, rétablir l'équilibre alcalin, et essentiellement guérir tout ce qui ne va pas avec vous. Malheureusement, il s'agit essentiellement d'un tas de taureaux de marketing.

Le nettoyage est la dernière incarnation du style de vie sain «regarde-moi». Il s'agit davantage d'un état psychologique que d'un effet, et tout bénéfice démontré au-delà du maintien d'un régime alimentaire normal et sain a été prouvé scientifiquement comme étant un effet placebo. La perte de poids peut survenir, mais c'est parce que vous jeûnez, et comme vous manquez une grande quantité de protéines, il y a de bonnes chances que cela soit dû au poids musculaire.

Votre corps a déjà un très bon système de détoxification et d'extraction de ce que vous mangez (digestif, foie, reins, etc.). Enlever les solides importants (comme les extraits de fibres des fruits et légumes) n'aide pas ce système. bien peut vous blesser.

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Tout le monde doit boire huit verres d'eau par jour.

Image: https://pixabay.com/p-933582, Info: www.businessinsider.com

Bien que huit verres ne suffisent pas pour vous tuer par l'intoxication à l'eau (oui, cela arrive), les recherches s'accordent à dire que huit est un nombre étrange. Chez les personnes en bonne santé (celles ayant un régime alimentaire relativement équilibré), il n'y a aucune indication d'un lien entre une consommation d'eau spécifique et diverses conditions attribuées telles que maladie rénale, maladie cardiaque, taux de sodium ou qualité de la peau.

Cela dit, le choix de l'eau par rapport aux autres boissons (en particulier les boissons riches en sucre comme les boissons gazeuses) présente des avantages majeurs, dont le moindre est une réduction respectable de la quantité de calories consommées. Longue histoire courte: buvez quand vous avez soif, et choisissez l'eau.

dix

Manger des produits laitiers aggravera votre congestion.

Image: https://pixabay.com/fr/glace-cream-oreo-frappuccino-waffles-246161/, Info: www.ncbi.nlm.nih.gov

Certes, je suis tombé pour celui-ci aussi. Pendant les périodes où vous avez une infection de froid ou de sinus, la connaissance commune est de rester loin de la laiterie (même la crème glacée!) Parce qu'elle augmente la quantité de flegme et / ou de mucus que votre corps produit. Mais cela semble être juste une autre version de notre esprit sur la matière.

Une étude en double aveugle publiée en 1990 a montré que ceux qui croyaient que les produits laitiers augmenteraient le mucus ont signalé plus de symptômes après la consommation. Cependant, le volume réel de mucus et de flegme n'a pas changé parmi ceux qui ont reçu des produits laitiers par rapport au placebo, et les sujets exacerbaient leurs symptômes en réagissant davantage à leurs symptômes existants. " Nous concluons qu'aucune association statistiquement significative ne peut être détectée entre la consommation de lait et de produits laitiers et les symptômes de la production de mucus chez les adultes en bonne santé, soit asymptomatique ou symptomatique, avec une infection à rhinovirus."

Le bon côté? La crème glacée est tout à fait correct, et peut apaiser un mal de gorge et vous donner les calories nécessaires que vous pourriez ne pas être en mesure de consommer autrement.

9

Le café freine la croissance des enfants.

Image: https://www.pexels.com/photo/happy-coffee-6347/, Info: https://www.pexels.com/photo/happy-coffee-6347/

Étant né à Seattle, celui-ci est aussi personnel pour moi. Le café a été une substance relativement controversée depuis les années 1500 quand il a été interdit pour diverses raisons de santé (non fondées). Plus tard, à la fin des années 1800, CW Post, un important fabricant de produits alimentaires, a profité de cette stigmatisation négative, vilipendant davantage le café et ciblant particulièrement les enfants dans des publicités qui prétendaient «entraver le développement et la croissance». une alternative de boisson de petit-déjeuner à base de céréales appelée "Postum". Cette tactique a été extrêmement efficace et a fait la Poste (oui, cette société Post) des millions.

Heureusement pour moi (et notre rédacteur en chef), la science est intervenue depuis et a démystifié la pseudoscience responsable de la marque de café maléfique. La science a plutôt mis en évidence un certain nombre d'avantages légitimes pour la santé. Cela dit ... nous ne sommes toujours pas sûrs que c'est une bonne idée de charger de petits enfants avec de la caféine.

8

Le sucre provoque le diabète.

Image: https://pixabay.com/p-528678, Info: www.diabetes.com

Il est profondément ancré dans la culture pop que la surconsommation de sucre dans ses diverses formes conduit au diabète. Mais la vérité va de "compliqué" à tout simplement faux. Le diabète de type 1 est directement causé par la génétique, et la science ne sait toujours pas ce qui déclenche l'apparition.

Pendant ce temps, le diabète de type 2 est plus suspect car il est causé par la génétique et divers facteurs liés au mode de vie. Les gens attribuent naturellement le sucre comme la cause directe en raison de la nature de la maladie, mais la réalité est que les boissons sucrées recommandées par l'ADA (American Diabetes Association) sont plus dangereuses en raison de la hausse des niveaux de glucose sanguin et de la consommation de plusieurs centaines de calories. en une seule portion. Donc, encore une fois, au lieu du sucre lui-même, il est essentiel de regarder les calories impliquées. L'obésité et les habitudes alimentaires qui y contribuent sont beaucoup plus susceptibles de contribuer au diabète de type 2 que de simplement surveiller votre consommation de sucre.

7

Le sirop de maïs riche en fructose est pire pour vous que les sucres naturels.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Candy-Corn.jpg, Info: http://www.businessinsider.com

Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est l'un des plus grands super-vilains de l'industrie des aliments de santé, juste derrière l'aspartame en termes d'être soi-disant horrible pour vous. La plupart des amateurs d'aliments biologiques et de santé suggèrent que le miel naturel cru est une alternative plus saine. Malheureusement, la science dit que les effets biologiques de quantités similaires de chacun sont exactement les mêmes. Aucune différence dans le traitement, l'énergie ou les sous-produits. Le vrai danger des aliments contenant du sirop de maïs riche en fructose est qu'ils ont généralement plus de sucre par portion, ce qui signifie plus de calories. C'est la vraie différence que vous devriez rechercher.

6

Manger des causes de chocolat (acné).

Image: https://www.pexels.com/photo/chocolate-dessert-brownies-cake-3666, Info: http://jama.jamanetwork.com

Être «béni» en tant qu'adulte adulte avec la peau d'adolescent, ceci est particulièrement pertinent pour moi. Heureusement, le Journal de l'American Medical Association a réfuté cette façon dans les années 70. Bien que la légende urbaine ait été transmise, elle n'a en fait aucune base, et le chocolat noir est riche en antioxydants qui ont un certain nombre d'avantages! Alors continuez, commandez ce dessert au chocolat!

5

L'échinacée raccourcit le rhume et atténue les symptômes.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:CH_Echinacea_purpurea.jpg, Info: Revue des consommateurs (Print) - Septembre 2016

Il existe plusieurs espèces d'échinacée, et les compositions dans divers suppléments peuvent contenir les fleurs, les racines ou les feuilles de la plante sans préciser lequel.

Peu importe, bien qu'un certain nombre d'études précoces aient été « prometteuses», des recherches plus récentes et des essais cliniques réels n'ont révélé absolument aucune preuve que l'échinacée ait un effet sur les symptômes ou la durée d'une maladie, y compris le rhume.

4

Le thé vert est sûr, sain, favorise la perte de poids, et est chargé d'antioxydants.

Source de l'image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Matcha_pulver.JPG, Info: Magazine Consumer Reports (Print) - Septembre 2016

Celui-ci peut être trompeur. Alors que le thé vert, à partir de feuilles, dans son état naturel a certains avantages pour la santé et contient en effet des niveaux respectables d'antioxydants, il ya beaucoup de petits caractères. Sous quelque forme que ce soit, il contient de la caféine, qui peut être problématique pour les personnes sensibles. (C'est aussi sa principale revendication en matière de perte de poids, car la caféine accélère le métabolisme.)

Ce qui est plus effrayant, c'est quand vous commencez à traiter avec des poudres et des extraits. Ces versions concentrées, traitées ou synthétisées sont plus puissantes et ont également le potentiel de réagir mal avec certaines personnes (en particulier celles avec des conditions préexistantes, ou celles qui prennent le supplément à fortes doses pendant de longues périodes de temps). Le magazine Consumer Reports a placé l'Extrait de Poudre de Thé Vert sur sa liste des «15 Ingrédients à Éviter Toujours» en raison de la possibilité de vertiges, de bourdonnements dans les oreilles, de tension artérielle élevée, de dommages au foie et même de mort.

3

L'eau de noix de coco est «la boisson sportive de la nature» et hydrate mieux que l'eau normale.

Image: https://pixabay.com/p-607349/?no_redirect, Info: Nouveau magazine scientifique (Print) - 6 août 2016

L'un des derniers modes de boisson, le liquide clair recueilli à partir de jeunes noix de coco vertes a été commercialisé comme l'hydratation parfaite. Mais, tout comme de nombreuses boissons sportives populaires sur le marché, des études ont montré à maintes reprises qu'il n'y a aucune différence entre l'eau pure et l'eau de coco en termes de bien hydratation des sujets après un exercice vigoureux.

Toutes les affirmations selon lesquelles les niveaux de potassium naturels dans l'eau de noix de coco améliorent l'absorption de l'eau se révèlent également sèches. Ni lui, ni une boisson sportive riche en potassium typique ont marqué plus haut sur la rétention de liquide que l'eau.

2

Le chou frisé est un super aliment hyper-sain et anti-cancer.

Image: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kale-Bundle.jpg, Info: Nouveau magazine scientifique (imprimé) - 6 août 2016

Comme un légume vert à feuilles, bien sûr, c'est bon pour vous. Aucun argument là-bas. Mais est-ce spécial, ou "super"? J'ai bien peur que non. Les principaux «super» ingrédients sont des produits chimiques appelés glucosinolates présents dans la plupart des légumes vert foncé et qui peuvent réduire le risque de certains cancers (en particulier l'intestin et les poumons).

Cependant, il n'y a rien de spécial au sujet du chou frisé. Le brocoli, ainsi que plusieurs variétés de chou vieux, contiennent autant ou plus de glucosinolates que le chou frisé. Encore plus impressionnants sont les choux de Bruxelles, qui contiennent plus du double de la quantité de glucosinolates par portion que le chou frisé. Je suppose que maman avait raison à propos de ça.

1

Les superaliments sont ... "super".

Image: https://pl.wikipedia.org/wiki/Superfood#/media/File:Superfood.jpg, Info: Nouveau magazine scientifique (imprimé) - 6 août 2016

En tant qu'invention de l'industrie des aliments naturels pour vendre des produits, le terme anglais «superfood» est défini par l'Oxford English Dictionary comme «un aliment riche en nutriments considéré comme particulièrement bénéfique pour la santé et le bien-être». règlements quoi-si-jamais-aux États-Unis, et la FDA ne prendra des mesures si une réclamation spécifique est faite qui est prouvée fausse ou trompeuse. Pendant ce temps, de nombreux aliments surnommés «superaliments» n'ont pas plus de valeur nutritionnelle que leurs homologues traditionnels.

La surutilisation du mot était si grave qu'en 2007, l'Union européenne a interdit son utilisation sur l'emballage à moins que des recherches convaincantes concernant une revendication spécifique d'une liste scientifique pré-approuvée aient existé. Les États-Unis doivent encore rattraper leur retard.

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