25 recettes que vous pouvez faire en utilisant des fruits et légumes de votre jardin

Bien que ce premier n'est pas une recette en soi, c'est un bon conseil pour commencer. Si vous cultivez vos propres herbes ou si vous avez déjà acheté un bouquet français à l'épicerie, vous vous êtes probablement demandé «Qu'est-ce que je fais de tout cela?» À un moment donné. Cette astuce nous montre comment conserver nos herbes fraîches d'une manière qui sera utile pour de nombreuses recettes.

Un fantastique plat d'accompagnement sain et saisonnier, des frites à la courgette et une sauce à trempette sont les préférés des adultes et des petits, et une bonne alternative aux traditionnels «hamburgers et frites».

Cette recette est un plat d'accompagnement salé simple qui peut convenir à ceux qui sont plus réticents à manger des carottes cuites. Bonus: vous pouvez montrer toute la jolie carotte.

Non seulement ils sont rapides et simples (contrairement à certaines recettes de cornichons qui demandent des semaines de repos dans une saumure dans un endroit frais et sombre), ils font un cadeau d'hôtesse agréable et facile pour les barbecues ou les vacances.

Il y a tellement d'utilisations pour une bonne tomate rôtie - garnir une pizza, ajouter à la soupe, des plats de pâtes chaudes ou chaudes, ou tout simplement comme collation. C'est une recette facile qui gèle bien et aidera à préserver et à étirer ces belles tomates d'été.

Cette salade est paléo amical et une belle addition à n'importe quelle table d'automne. Les trois ingrédients principaux sont en saison à l'automne, de sorte que vous pouvez facilement manger de façon saisonnière.

Vous cherchez un moyen savoureux et sucré d'utiliser ces baies de votre jardin? Essayez de faire une Bruchetta sucrée avec du fromage de chèvre en apéritif! Si vous n'avez jamais eu de baies et de basilic ensemble, vous devriez en faire une priorité. Consultez le blog pour une version en utilisant des tomates cerises fraîches ainsi si vous êtes en bruchetta traditionnelle.

À quel point cela ressemblerait-il à un plat d'accompagnement de Thanksgiving? Cette recette est également un bon choix pour les personnes qui essaient les lundis sans viande ou qui surveillent leur apport calorique.

Confiture rapide et facile de 3 ingrédients qui ne nécessite pas de mise en conserve ou d'équipement spécial, cette confiture peut être utilisée de la manière traditionnelle PBJ, ainsi qu'un délicieux remplissage pour des gâteaux ou une garniture de crêpes.

Ces beignets sont une alternative saine aux crêpes de pommes de terre traditionnelles faites avec des courgettes.

Le chou-rave est l'un de ces légumes qui vient de devenir populaire aux États-Unis ces dernières années. Très respectueux du jardin, ce végétarien asiatique commence à apparaître partout. Voici une alternative snacky aux grillades habituelles ou aux sautés.

Si vous êtes bénis par la nature d'avoir un avocatier dans votre cour ou de vivre dans un endroit où les avocats poussent volontiers, cela vaut la peine d'investir pour les incorporer régulièrement dans votre alimentation. Ils sont savoureux et pleins de bons gras, ainsi que près de 20 vitamines et minéraux. Faites cette belle salade et servez avec des crevettes grillées ou du poulet.

Salé, croquant, bonté au fromage. Qui a dit que les pommes de terre doivent être le roi des chips?

Tellement joli et facile, ce plat d'accompagnement montre les beaux fruits de l'été, et la partie la plus difficile de la préparation consiste simplement à trancher les légumes.

Ils sont tout aussi délicieux qu'ils en ont l'air, et ils vous permettent de faire un dessert sur le gril. Avec seulement deux ingrédients et une préparation minimale, il n'y a aucune raison de ne pas essayer quand les pêches sont de saison.

Cela tombe bien sûr dans la catégorie des «réconfort», mais il est toujours sain.

Si vous vivez dans une maison de mangeurs de viande, ce plat coloré et coloré plaira à tous les omnivores de votre table tout en étant un dîner santé de 15 minutes.

Cette soupe est parfaite pour quand le temps d'automne se montre. La recette en fait beaucoup, il est donc bon de congeler quelques-uns, la moitié de la recette, ou d'inviter des personnes à s'asseoir devant le feu. Il est également végétalien (comme le suggère le titre), sans gluten et convient à ceux qui suivent un régime paléo.

Ne craignez jamais, ceux qui ont une dent sucrée insatiable, qui regardent des listes de recettes de fruits et légumes et pensent "Qui va penser à moi!?" Nous vous avons couvert. Les brownies à l'avocat sans gluten au miel sont une alternative délicieuse et plus saine aux brownies traditionnels, tout en étant bien plus décadents qu'un sorbet ou une salade de fruits.

Ces bateaux prennent les saveurs d'une pizza margherita et les mettent dans une courgette à faible teneur en glucides, un simple repas savoureux pour un ou pour toute la famille.

Qui n'aime pas le fromage grillé et la soupe aux tomates? Faites la version végétalienne de cette nourriture réconfortante classique avec des tomates et du basilic de votre propre jardin, parfait pour un jour de pluie ou pour encourager un ami malade.

Épicé et sucré, il s'agit d'une délicieuse collation ou d'une addition aux sandwichs, tacos, paniers-cadeaux ... nous pourrions continuer. Quatre ingrédients et un peu de temps, et vous serez impressionné par vous-même que vous avez fait ces derniers.

Les tomates vertes frites sont un aliment de base du sud pour une raison - elles sont délicieuses. Cette recette est une torsion sur la couche de semoule de maïs classique, avec de la chapelure de panko pour plus de fraîcheur et un coup de poivre de Cayenne. Faire comme un plat d'accompagnement pour steak nuit ou comme un apéritif.

Le chou-fleur est une excellente alternative aux frites ou aux pommes de terre si vous essayez de surveiller votre consommation de glucides. Ces steaks de chou-fleur sont rapides et vous laissent la place pour ajouter vos assaisonnements préférés ou du fromage si vous préférez. Cette même méthode peut également être utilisée avec le chou.

Tout le monde devrait faire sa propre salsa au moins une fois dans sa vie, et c'est votre chance. Cette recette vous montre comment faire une délicieuse salsa à la maison, sans la rendre trop liquide ou pleine de graines de tomate.