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25 Desserts internationaux vous devriez essayer ce Noël

Contrairement à la croyance populaire, les desserts sont une partie importante de l'alimentation saine. La clé pour faire du dessert une partie d'une alimentation saine est de les considérer comme quelque chose que vous ne devriez pas manger tous les jours. Le dessert est pour des occasions spéciales telles que des vacances, des célébrations, et peut également servir de "récompense" dans certaines circonstances. Comme une de ces occasions très spéciales - Noël - est au coin de la rue, nous avons pensé faire un peu de recherche et trouver 25 desserts internationaux qui enrichiront votre palais pendant les vacances. Assurez-vous simplement de ne pas en faire trop.

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Pudding de Noël (Royaume-Uni)

Aucun Noël britannique n'est complet sans un pudding de Noël et malgré ce dessert très populaire (en dehors du Royaume-Uni, aussi) n'étant pas aussi délicieux que certains pourraient l'imaginer, il est devenu un symbole de Noël ultime, au moins dans tout le Royaume-Uni.

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Dulce de Leche (Argentine)

Dulce de leche est la fierté de l'Argentine. C'est une combinaison de lait et de sucre qui a été cuite lentement jusqu'à ce que le sucre caramélise, produisant une pâte épaisse, crémeuse et intensément aromatisée. Littéralement traduit, cela signifie quelque chose comme "bonbons faits de lait sucré."

23

Bolo Rei (Portugal)

Bolo Rei, aussi connu comme le gâteau du roi, est un pain sucré traditionnel portugais avec des noix et des fruits confits, servi à Noël et le 6 janvier, qui est le jour des rois dans le pays.

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Mazariner (Suède)

Ces délicieuses tartelettes aux amandes suédoises sont considérées comme une variation différente de la crosata di mandorle italienne et leur héritage est évident dans leur étymologie. Ils portent le nom du cardinal et politicien italo-français Giulio Raimondo Mazzarino, ou Jules Mazari (1602-1661). Cela les ferait près de quatre cents ans et leur longévité ne prouve qu'une chose: ils doivent avoir bon goût d'avoir duré aussi longtemps.

21

Gâteau aux cerises aigres (Pays-Bas)

Les amateurs de cerises et de chocolat adoreront cette version néerlandaise plus légère du gâteau de la Forêt-Noire que tout autre dessert avec des cerises qu'ils avaient auparavant.


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Gulab Jamun (Inde)

Gulab Jamun est parmi les desserts les plus populaires de l'Inde et se compose de boulettes traditionnellement faites de lait épaissi ou réduit, imbibé de sirop de sucre aromatisé à la rose. Ils ont vraiment l'air bien et nous parions qu'ils goûtent encore mieux.

19

Vínarterta (Islande)

En Islande, cette tune prune en couches est faite pour les vacances d'hiver (surtout Noël) et grignotée toute la saison, grâce à sa longue durée de conservation. La meilleure chose à propos de ce gâteau est que la plupart des recettes sont complètement différentes les unes des autres. Notre meilleur conseil est que la prochaine fois que vous êtes en Islande, essayez-en autant que vous le pouvez.

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Banoffee pie (Angleterre)

Sans doute le dessert le meilleur et le plus savoureux dans toute la tarte Banoffee Angleterre est tout simplement irrésistible. Fabriqué à partir de bananes, de crème et de caramel à base de lait condensé bouilli placé sur une base de pâte ou fabriqué à partir de biscuits émiettés et de beurre, la tarte Banoffee fera définitivement de vous une personne plus heureuse et plus grosse.

17

Kanafeh (Moyen-Orient)

Beaucoup de différents pays du Moyen-Orient, y compris le Liban, la Jordanie, la Palestine, Israël, la Syrie et le nord de l'Egypte prétendent être les créateurs originaux de ce délicieux dessert, mais personne ne peut dire avec certitude d'où il provient. Les Grecs font un dessert similaire appelé kadaifi, qui ne comprend pas de fromage blanc à l'intérieur et c'est ce qui le différencie de la version du Moyen-Orient.

16

Tiramisu (Italie)

Tiramisu est un célèbre dessert italien aromatisé au café qui est fait à partir de ladyfingers trempés dans du café expresso, en couches avec un mélange d'oeufs fouettés, de sucre, et de délicieux fromage mascarpone, aromatisé avec du cacao sur le dessus. La recette a été adaptée en une variété de gâteaux et autres desserts à travers le monde grâce à son succès mondial.

15

Cranachan (Ecosse)

Ce dessert écossais traditionnel et élégant composé d'avoine, de crème, de whisky (!) Et de framboises est une délicieuse alternative à la bagatelle et un excellent moyen d'impressionner vos invités. Le fait qu'il comprenne du whisky rend les choses un peu bizarres mais soyons honnêtes, cela ne devrait pas être choquant puisque c'est de l'Ecosse dont nous parlons ici.

14

Rocky Road Dessert (Australie)

Rocky Road est un dessert australien fait avec du chocolat au lait et de la guimauve et est généralement servi dans des portions individuelles comme un petit gâteau ou un brownie. Le dessert est devenu de plus en plus populaire aux États-Unis, où il est généralement servi avec de la crème glacée.

13

Gâteau Guinness au chocolat (Irlande)

Les Irlandais ont leur propre façon de célébrer la Saint-Patrick et Noël et, naturellement, l'alcool ne peut jamais être absent d'une fête irlandaise, pas même en ce qui concerne le dessert. Quand tout est dit et fait, le chocolat et la bière ne sont pas aussi bons ensemble que dans ce gâteau.

12

Tres Leches Cake (Mexique)

Tres Leches gâteau tire son nom, ce qui signifie «gâteau trois laits», d'être trempé dans trois types de lait différents. Même si le Mexique est largement connu pour sa cuisine lourde mais délicieuse, le gâteau Tres Leches est l'un des desserts les plus légers et les moins nocifs (en termes de calories) et est idéal même pour ceux qui suivent un régime.

11

Gâteau alimentaire du diable (USA)

Devil's Food est un gâteau fait avec du chocolat noir et tire son nom parce qu'il est censé être si riche et délicieux qu'il doit être un peu coupable, bien que l'association soit clairement humoristique. La seule chose sûre est que si vous l'avez une fois, vous voudrez l'avoir encore et encore.

dix

Dobostorta (Hongrie)

Dobosh Torte, également connu sous le nom de tambour torte, est un riche gâteau hongrois composé de sept couches remplies de crème au beurre riche au chocolat et garni de caramel. Il a été inventé par et nommé d'après le chef pâtissier hongrois Jozsef C. Dobos en 1884. Depuis lors, il a séduit tous ceux qui ont eu la chance de le goûter.

9

Brazo de Gitano (Espagne)

Lorsque traduit littéralement Brazo de Gitano signifie «bras de gitan», et est le nom espagnol pour un rouleau suisse. Bizarrement, le rouleau suisse n'a été conçu ni en Espagne ni en Suisse et il est fort probable qu'il ait été trouvé quelque part en Europe centrale. Cependant, ce dessert est devenu un aliment de base intéressant en Espagne, et on le trouve généralement dans les repas de famille et les célébrations comme Noël.

8

Bûche de Noël (Belgique / France)

Bûche de Noël est le nom français d'un gâteau de Noël en forme de bûche. C'est un gâteau au chocolat céleste sans farine roulé avec de la crème fouettée au chocolat. Traditionnellement, la Bûche de Noël est décorée de sucre de confiserie pour ressembler à de la neige sur une bûche de Noël.

7

Melomakarona (Grèce)

Ces petits biscuits au miel (dont vous ne pouvez jamais manger qu'un) sont les friandises les plus populaires en Grèce pendant les vacances de Noël et leur odeur chaleureuse intense fait que chaque maison sent comme Noël. Malheureusement, la seule mauvaise chose est que les boulangeries ne les font généralement qu'à Noël et pour le reste de l'année, elles ne sont pas faciles à trouver. Les Melomakarona recouvertes de chocolat au lait sont de loin les meilleurs.

6

Profiterole (France)

Profiterole est sans doute l'un des meilleurs desserts au monde avec des millions de fans de base dans le monde entier. Ce dessert français se compose de plusieurs boules de pâte à choux fourrées à la crème fouettée ou à la crème pâtissière et «douchées» de beaucoup de chocolat au lait chaud ou froid qui ne manqueront pas d'ajouter des centaines de calories à votre alimentation habituelle.

5

Sachertorte (Autriche)

L'Original Sacher-Torte est l'un des gâteaux au chocolat les plus célèbres au monde depuis sa création en 1832 par l'Autrichien Franz Sacher. La base de la confection est un gâteau au chocolat finement enduit à la main avec de la confiture d'abricot de qualité supérieure. Le glaçage au chocolat sur le dessus est le couronnement.

4

Pavlova (Nouvelle-Zélande)

Ne laissez pas le nom vous tromper ou vous tromper; ce n'est pas un dessert russe mais plutôt une origine néo-zélandaise. Le célèbre dessert à base de meringue emprunte son nom au légendaire danseur de ballet russe Anna Pavlova mais à part ça, tout est "Kiwi".

3

Panettone (Milan, Italie)

Sans doute le pain de Noël sucré le plus célèbre de toute l'Europe au cours des dernières décennies, Panettone est originaire de Milan, où il est l'un des symboles les plus représentatifs et significatifs de la ville italienne. De nos jours, vous pouvez en trouver différentes variantes dans la plupart des pays d'Europe, d'Amérique du Sud, du Japon et des États-Unis.

2

Cheesecake (Grèce antique / États-Unis)

Ce dessert crémeux authentique promet d'ajouter un goût de New York à n'importe quelle expérience culinaire de Noël, peu importe où vous êtes, même si l'histoire de ce dessert est beaucoup plus ancienne que la plupart d'entre nous pensent. La première mention attestée d'un cheesecake remonte à la Grèce du cinquième siècle avant JC, où le médecin grec Aegimus a écrit un livre sur l'art de faire des cheesecakes. Fou, hein?

1

Gâteau de la Forêt-Noire (Allemagne)

Appelé Schwarzwälderkirschtorte en allemand, ce qui signifie «Black Forest Cherry Torte ou Gateau», ce gâteau impressionnant a généralement quatre couches de gâteau au chocolat, des cerises et de la crème fouettée. Il est givré de crème fouettée et recouvert de copeaux de chocolat et de quelques cerises pour la décoration. Certainement le genre de gâteau que vous voulez donner à Noël au cas où vous voulez impressionner ou charmer.